Вкусна вита баница с извара

Необходими продукти:

400 гр извара, 1 кг брашно, 250 гр масло, 500 мл вода, сол

Начин на приготвяне:

Омесва се твърдо тесто от брашното, чаша и половина вода и малко сол.

Тестото се разточва на листа. Всеки лист се поръсва с подсолена извара и разтопено масло, след което се навива на руло и се поставя в тавичка, намазана с масло.

Баницата се пече при умерена температура.

След изваждането й от фурната, баницата се поръсва със смес от 2 супени лъжици запържено масло и 1 чаша вода. Покрива се с кърпа. Поднася се, след като се охлади.